Description
Avant d'être un grand champagne, Bollinger est d'abord un grand vin.
Avec un vignoble de 163 hectares dans les meilleurs crus champenois, Bollinger est l'une des rares maisons de Champagne à couvrir, avec ses propres vignobles, plus de 60% de ses besoins en raisins.
La maison Bollinger reste une des dernières maisons de Champagne propriété de la même famille depuis sa fondation en 1829.
Un assemblage majoritairement constitué de vins de réserve et composé à 60% de Pinot Noir.
Un mélange unique de corps, d'équilibre et de vinosité.
une constance et une qualité maintenues années après année, grâce à une précieuse collection de magnums de vins de réserve composés de Grands et de Premiers Crus, bouchés sous liège et conservés ainsi de 5 à 10 ans.
Nez de noisettes grillées.
Bouche ample avec des bulles très fines.
Finale nerveuse et structurée.
www.champagne-bollinger.fr/
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