Description
Cette version officielle d'Arran a vieilli en fût de Sherry.
Couleur : or intense
Nez : D'abord marqué par la crème au lait, l’amande, la noix fraîche avec une originale pointe de vinaigre. Il évolue sur les fruits frais (poire) et sur le géranium. Il se montre même salé. Certains ont décelé le lait de coco et les fruits confits. Un pâtisserie en quelque sorte.
Bouche : riche et onctueuse, elle est marquée par l’amande, la noix de cajou et les épices (poivre). La finale est marquée par les champignons. Ce jeune distillat se montre trapu au départ, il gagne en finesse au fur et à mesure. Un affinage particulièrement réussi qui devient mentholé et vanillé.
Finale : noisette, caramel et pétale de rose.
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