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Jonc Blanc 2009 Les Sens du Fruit

Jonc Blanc 2009 Les Sens du Fruit

Disponibilité : In stock

Caractéristiques:
Cépages: 60% cabernet sauvignon 35% merlot 5% malbec.
Contenance: 75 cl
degré: 13°5

7,50 €

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Description

Franck PASCAL et Isabelles CARLES.

Le Château Jonc Blanc, cuvée Les Sens du fruit 2009 est un vin naturel rouge de Bergerac, non levuré, non chaptalisé, non collé et non filtré.

La vigne est enherbée. franck pascal n'utilise pas d'engrais et cultive la vigne de la façon la plus naturelle possible.Ebourgeonnage au printemps et effeuillage en été.

Vendanges mécaniques, rendements : 50hl /ha.

Elevage en cuve sur lie presque deux ans. Ni filtration ni collage à la mise en bouteilles.

Robe rouge sombre.

Nez de fruits noirs bien mûrs.

Bouche ronde d'une bonne ampleur avec des tanins veloutés se durcissant légèrement en finale.