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Ayala Brut Nature


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35,00 € TTC

Poids : 3 kg
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Fiche technique

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

12°5

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Champagne

Cépages blancs Cépages blancs

40% pinot noir, 40% chardonnay, 20% pinot meunier

Appellation vin Appellation vin

Champagne

Type vin Type vin

Ultra-brut

En savoir plus

Le nez est minéral, frais et pur.

En bouche, si vous fermez les yeux, vous serez étonnés de percevoir une impression d’air marin, iodé avec une légère pointe de sel.

L’origine des crus fait l’objet d’une sélection rigoureuse :

L’assemblage atteint  une moyenne supérieure à 90 % sur l’échelle des crus.

Cette cuvée est élaborée à 85 % à partir de la belle vendange 2006, complétée pour 15% par les vins de réserve (Pinot Noir et Chardonnay).


Plus de 2,5 ans en bouteilles – le vin repose au moins 3 à 4  mois après dégorgement. 

 

Degré d’alcool 12,35% vol

 

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