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Cosse Maisonneuve La Fage 2010 Agrandir l'image

Cosse Maisonneuve La Fage 2010


Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve ont , dès le début souhaité apporter de la rondeur aux vins de cahors et des tanins soyeux.

Il cultive la vigne selon des méthodes ancestrales et respectueuses de la nature. Il consacre sa plus grande attention au travail des sols et de la vigne.

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Fiche technique

Vin naturel Vin naturel

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

13°

Millésime Millésime

2010

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Sud-ouest

Cépages rouges Cépages rouges

malbec

Appellation vin Appellation vin

Cahors

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Cosse-Maisonneuve, une référence en Cahors

Il ne recherche pas les extractions trop grandes et il a plus que raison.

Il appartient à une nouvelle vague de vignerons qui travaillent beaucoup à la vigne, et avant tout à la vigne.

Le domaine est en bio-dynamie.

La Fage 2010

Très bon Cahors typique.
Cette cuvée de Mathieu Cosse et de Catherine Maisonneuve est issue de vieilles vignes de malbec, plantées sur le terroir argilo-graveleux, en biodynamie.
Vinification en cuves inox, et élevage quatorze mois en barriques d’un vin.
 

 .

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Cosse Maisonneuve La Fage 2010

Cosse Maisonneuve La Fage 2010

Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve ont , dès le début souhaité apporter de la rondeur aux vins de cahors et des tanins soyeux.

Il cultive la vigne selon des méthodes ancestrales et respectueuses de la nature. Il consacre sa plus grande attention au travail des sols et de la vigne.

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