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Cosse Maisonneuve La Fage 2010


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Fiche technique

Vin naturel Vin naturel

Bio Bio

Contenance vin Contenance vin

150cl

Degré vin Degré vin

13°

Millésime Millésime

2010

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Sud-ouest

Cépages rouges Cépages rouges

malbec

Appellation vin Appellation vin

Cahors

En savoir plus

Cosse-Maisonneuve, une référence en Cahors

Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve ont , dès le début souhaité apporter de la rondeur aux vins de cahors et des tanins soyeux.

Il cultive la vigne selon des méthodes ancestrales et respectueuses de la nature. Il consacre sa plus grande attention au travail des sols et de la vigne.

Il ne recherche pas les extractions trop grandes et il a plus que raison.

Il appartient à une nouvelle vague de vignerons qui travaillent beaucoup à la vigne, et avant tout à la vigne.

Le domaine est en bio-dynamie.

La Fage 2010 en magnum

Très bon Cahors typique.
Cette cuvée de Mathieu Cosse et de Catherine Maisonneuve est issue de vieilles vignes de malbec, plantées sur le terroir argilo-graveleux, en biodynamie.
Vinification en cuves inox, et élevage quatorze mois en barriques d’un vin.
Plus de fraicheur sur ce millésime que sur le précédent.
 

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Cosse Maisonneuve La Fage 2010

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