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Les Blondins 2018 magnum
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  • Les Blondins 2018 magnum

Les Blondins 2019 magnum

une histoire d’amitié en Côte Roannaise

Les Blondins est avant tout un vin de copains

La passion de la Côte Roannaise, nous la partageons avec la famille TROISGROS, lignée de chefs étoilés à Roanne. Nous sélectionnons ensemble chaque année depuis 1978 une cuvée de Vieilles Vignes : La cuvée Troisgros.


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Les Blondins 2019 magnum

En 1992, Pierre Troisgros et Robert Sérol décident d’aller plus loin en plantant ensemble un vignoble.
Le lieu choisi est idéal pour la vigne : un coteau granitique escarpé de 1,9 ha, et exposé plein sud. Pour le Gamay, c’est un petit paradis au milieu de la Côte Roannaise.

Depuis le début, l’ensemble des raisins du coteau est vinifié en une seule cuvée de rouge AOC Côte Roannaise : Les Blondins.

Les Blondins, c’est une histoire d’amitié qui lie un vigneron et un grand chef.

Depuis 2008, le Vignoble des Blondins est conduit en Agriculture Biologique. Cette démarche est certifiée par ECOCERT.

Vignes de plus de 20 ans plantées en haute densité (9000 à 10 000 pieds/ha). Vignes enherbées et entretenues par apport de matière organique naturelle.

Élevage de 6 mois en cuve avec soutirage.

Rouge grenat brillant intense.
Arômes de cassis framboise, bourgeon de cassis, ainsi que des notes minérales et épicées.
Arômes concentrés en bouche soutenus par des tanins persistants.
Vin exprimant le fruit et la minéralité de ce terroir.

bouton domaine serol

Fiche technique

BioBio
Oui
Contenance vinContenance vin
150cl
Degré vinDegré vin
12°5
MillésimeMillésime
2019
OrigineOrigine
France
Région vinRégion vin
Loire
Cépages rougesCépages rouges
Gamay Saint-Romain
Appellation vinAppellation vin
Cote roannaise

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