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La Bette 2015


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Poids : 1.5 kg
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Fiche technique

Nouveauté Nouveauté

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

14°

Millésime Millésime

2015

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Languedoc

Cépages rouges Cépages rouges

40% syrah 40% grenache 20% carignan

Appellation vin Appellation vin

Côte du Roussillon

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La Bette 2015

By Jeff Carrel

Les vignes de La Bette 2015 sont située dans la vallée de l'Agly.

Jeff Carrel sélectionne des parcelles du Château Baissas et établi un cahier des charges de la culture de la vigne spécifique.

Sur ses schistes, la vigne est plantée en moyenne à 4000 pieds/hectare et les rendements de l'ordre de25 à 35 hl/ha.

Les vendange sont manuelles, les raisins sont égrappés et assemblés avant fermentation.

Les cuvaison sont courtes.

Elevage en cuve sur lies totales durant 10 mois, élevage sans SO2.

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