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A Vue De Nez 2018

by Jeff Carrel

Point de vue, la nouvelle collection de Jeff Carrel, dédiée aux vins du Roussillon, s'enrichie de trois nouveaux vins: Vu d'en haut, Point de vue et A vue de nez.

A vue de nez 2018, vin bio et sans sulfites est composé de 85 % de Cabernet Franc et 15 % de Syrah

90 Robert Parker

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Fiche technique

Bio Bio

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

14°5

Millésime Millésime

2018

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Languedoc

Cépages rouges Cépages rouges

85% cabernet-franc 15% syrah

Appellation vin Appellation vin

Vins de France

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Point de vue, la nouvelle collection de Jeff Carrel, dédiée aux vins du Roussillon, s'enrichie de trois nouveaux vins: Vu d'en haut, Point de vue et A vue de nez.

A vue de nez 2018 est composé de 85 % de Cabernet Franc et 15 % de Syrah, issu de sols argilo-calcaires. La densité de plantation est de 4.400 pieds par hectare. Les raisins vendangés avec soin sont égrappés puis assemblés  avant fermentation. La vinification comme l'élevage se font sans sulfites ajoutés. L'élevage se fait en cuve béton et inox sur lies.

La robe grenat est assez sombre, avec des reflets violacés.

Le nez est frais aux arômes de myrtille.

La bouche ronde et ample est veloutée et dévoile des fruits rouges mûrs mais avec une très belle fraicheur et beaucoup d'équilibre.

La finale sur la myrtille dévoile des tanins fondus.

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Point de vue, la nouvelle collection de Jeff Carrel, dédiée aux vins du Roussillon, s'enrichie de trois nouveaux vins: Vu d'en haut, Point de vue et A vue de nez.

A vue de nez 2018, vin bio et sans sulfites est composé de 85 % de Cabernet Franc et 15 % de Syrah

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