La Salamandre 2015
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Quatre Vin Onze 2015
Domaine de la Plante d'Or, cuvée 100% romorantin issu de la récolte 2015, en appellation Cour-Cheverny.
Philippe Loquineau travaille de vieilles vignes de Romorantin, de façon naturelle, dans le respect de la nature et la préservation d'un patrimoine écologique en plein coeur de la Sologne.
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Le vin a une robe bouton d'or. Il est très sec, avec une belle acidité et de minéralité. Les saveurs de fruits jaune et d'acacia se mêlent aux épices pour une finale d'une bonne persistance.
Fiche technique
Vin naturel- Oui
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 12°
Millésime- 2015
Origine- France
Région vin- Loire
Cépages blancs- Romorantin
Appellation vin- Cour-Cheverny
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