Sake Yamadanishiki Tokubetsu Junmai

Riche et subtil. Ce saké tokubetsu junmai (ce qui signifie « alcool de riz pur spécial ») a été produit à base de riz Yamada Nishiki, connu pour son utilisation dans le saké de première qualité, et de koji produit au Japon (malt de riz ou moisissure de riz). Ce saké possède un arôme floral, un goût harmonieux, et un arrière goût rafraîchissant

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Fiche technique

Contenance alcool	30cl
Degré alcool	14°
Origine	Japon

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À servir légèrement frais ou à température ambiante, avec des plats riches en umami

Type de saké : tokubetsu junmai (alcool de riz pur spécial)
Doux/sec : légèrement sec
Goût : harmonieux, subtil
Parfum : floral
Température de dégustation : légèrement rafraîchi (10-15°C) ou à température ambiante
Accord mets et vins : aliments riches en umami comme les fruits de mer, le steak de bœuf, les champignons,
le miso et la sauce soja.