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Henriques & Henriques Sercial 10 ans Agrandir l'image

Henriques & Henriques Sercial 10 ans


Henriques & Henriques est la plus vieille maison de Madère existant. A ce titre et grâce à l'extraordinaire longévité de ces vins, elle offre de très vieux millésimes proprement exceptionnels.

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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

75cl

Degré alcool Degré alcool

19°

Origine Origine

Portugal

Appellation alcool Appellation alcool

Madere

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Henriques & henriques

Depuis le 15e siècle, les Henriques étaient les plus grands propriétaires fonciers de la région de Câmara de Lobos.

C'est ici, en 1425, que les premières vignes furent plantés, suivant les ordres du prince Henri le Navigateur.

La plantation initiale a été faite sur les pentes du Pico da Torre, qui appartenait aux Henriques, et les vallées du Rift, Estreito de Câmara de Lobos et Quinta Grande, qui sont traditionnellement considérés comme la meilleure production de Madère.

Le Boal est un cépage originaire de Bourgogne qui a probablement été importé au dix-septième siècle par les Jésuites.

Le vin qu'il produit est un Madère, bien équilibré, tendre, plein d'élégance et d'arômes subtils. Il accompagne généralement certains fromages et le dessert.

La robe est dorée soutenue.

Nez de noix et de boisé.

La bouche a beaucoup de fraicheur en attaque et devient de plus en plus ample. Elle est complexe, harmonieuse sur des notes d'épices, de vanille et d'agrumes. Très belle persistance aromatique.

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