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Château de Fosse-Sèche Arcane 2009 Agrandir l'image

Château de Fosse-Sèche Arcane 2009


Le vignoble se situe à l'extrémité du plateau de Brossay, ne contenant pas de calcaire mais des pierres de silex.
La conjonction d'une exposition fraîche et du sol chaud par l'effet du silex confère aux vins une droiture particulière.


Le vignoble est planté à 80% de cabernet et 20% de chenin.

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Fiche technique

Bio Bio

Degré vin Degré vin

13°

Millésime Millésime

2009

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Loire

Cépages blancs Cépages blancs

Chenin

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Guillaume Keller

Ce vignoble familial compte 16 hectares. L'ensemble du domaine couvre 45 hectares d'un seul tenant, complètement entourés de haies et de forêts. L'écosystème est reconstitué avec 20 hectares de grandes cultures, 5 hectares de compensation écologique, 3 hectares de jachères polyniques (espèces de fleurs à floraisons successives afin de créer des zones-réservoir à insectes, papillons, etc...), 3 ruchers comportant au total 55 ruches et tout le domaine classé refuge LPO (réserve d'oiseaux sauvages, chouettes, rapaces, chauves-souris) et un étang (canard, poissons, libellules, etc...) participent en outre à la démarche générale de réalisation d'un biotope accompli. 


Le vignoble est certifié en reconversion en culture biologique (ECOCERT).

 

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Château de Fosse-Sèche Arcane 2009

Château de Fosse-Sèche Arcane 2009

Le vignoble se situe à l'extrémité du plateau de Brossay, ne contenant pas de calcaire mais des pierres de silex.
La conjonction d'une exposition fraîche et du sol chaud par l'effet du silex confère aux vins une droiture particulière.


Le vignoble est planté à 80% de cabernet et 20% de chenin.

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