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Jacques Rouzé Quincy blanc 2017 Agrandir l'image Coup de coeur Jean-Luc
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Jacques Rouzé Quincy blanc 2017


Médaille d'or concours Mondial sauvignon 2018

Ce très beau sauvignon blanc de Jacques Rouzé, que nous sélectionnons depuis plus de 10ans, a obtenu la médaille d'or au concours Mondial Sauvignon 2018

Cette cuvée de Quincy blanc est élaborée avec des raisins issus de vignes de sauvignon blanc âgées de plus de 30 ans, plantées sur la rive gauche du Cher sur des terrains silico argileux

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Fiche technique

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

12°5

Millésime Millésime

2017

Origine Origine

France

Cépages blancs Cépages blancs

Sauvignon

Appellation vin Appellation vin

Quincy

En savoir plus

Ce Quincy est un vin blanc sec aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes qui accompagnera parfaitement les fruits de mer et les poissons ainsi que les fromages de chèvre.

Jacques Rouzé  travaille ses 14 hectares de sauvignon blanc en appellation Quincy en culture raisonnée dans le respect des terroirs en préservant le sol, environnement et faune. Le travail du sol et de la vigne lui permet une meilleure maitrise des rendements et d'optimiser la qualité de ses raisins.

La vendange est récoltée mécaniquement. Un soin particulier est apporté au tri et au pressurage afin de respecter l'intégrité du raisin.

Les vinifications sont faites en cuves inox thermo régulées et les vins sont gardés sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Avis

Note 
18/03/2018

Meilleur sauvignon du monde

Excellent, c’est mérité. Quelle fraîcheur, c’est équilibré et persistant. On a envie d’en reprendrez

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
17/09/2017

Quincy

Dégusté au golf de l'isle adam. Bon vin rond frais avec une bonne acidité et des notes d'agrumes et de fleurs blanches

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Jacques Rouzé Quincy blanc 2017

Jacques Rouzé Quincy blanc 2017

Médaille d'or concours Mondial sauvignon 2018

Ce très beau sauvignon blanc de Jacques Rouzé, que nous sélectionnons depuis plus de 10ans, a obtenu la médaille d'or au concours Mondial Sauvignon 2018

Cette cuvée de Quincy blanc est élaborée avec des raisins issus de vignes de sauvignon blanc âgées de plus de 30 ans, plantées sur la rive gauche du Cher sur des terrains silico argileux

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