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Jonc Blanc 2013 Les Sens du Fruit


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Fiche technique

Vin naturel Vin naturel

Bio Bio

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

14°

Millésime Millésime

2013

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Sud-ouest

Cépages blancs Cépages blancs

sauvignon blanc, sauvignon gris, semillon.

Appellation vin Appellation vin

Bergerac

En savoir plus

Franck PASCAL et Isabelles CARLES.

Le Château Jonc Blanc, cuvée Les Sens du fruit 2013 est un vin naturel rouge de Bergerac, non levuré, non chaptalisé, non collé et non filtré.

La vigne est enherbée. franck pascal n'utilise pas d'engrais et cultive la vigne de la façon la plus naturelle possible.

Ebourgeonnage au printemps et effeuillage en été.

Vendanges mécaniques, rendements : 50hl /ha.


Elevage en cuve sur lie presque deux ans. Ni filtration ni collage à la mise en bouteilles

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Jonc Blanc 2013 Les Sens du Fruit

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