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75cl |
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14° |
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France |
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Sud-ouest |
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Vins de France |
Franck PASCAL et Isabelles CARLES.
Jonc Blanc
(jonc blanc)
Des raisins de sauvignon et de sémillon sur-mûris, récoltés à la main et triés grain par grain donnent à ce vin une complexité aromatique hors du commun.
Acacia est l'expression naturelle de son terroir.
Vinifié sans adjuvants, fermenté en barrique avec ses levures sauvages, puis élevé plus de 12 mois sur lies sans souffre ajouté, c'est un très bon vin.
La particularité de la cuvée spéciale réside...
Le vin de paille est réalisé à partir de trois...