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Carignan blanc 2015 Agrandir l'image
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Carignan blanc 2015


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9,00 € TTC

Poids : 1.5 kg
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Fiche technique

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

12°5

Millésime Millésime

2015

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Languedoc

Cépages blancs Cépages blancs

carignan blanc

Appellation vin Appellation vin

Vins de pays

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Carignan blanc 2015

Le dernier vin blanc de Jeff Carrel

Et c'est un 100% carignan blanc du Roussillon.

Les vignes de plus de 50 ans ont été travaillées à la main, selon les méthodes ancestrales et la vendange a été faite également à la main.

Jeff Carrel a élevé ce vin sur lies, en suspension... Carignan blanc sur lits en suspension...et la mise en bouteille  a été faite directement sans filtration.

La robe est jaune pâle et le premier nez évoque le citron jaune.

L'attaque en bouche est franche, onctueuse et fraiche  sur les agrumes et les fruits à chaire blanche. Le vin a une belle acidité et se termine sur des notes épicées.

Carignan blanc 2015 est un beau vin, sobre, frais, élégant, qui donne envie d'en boire.

Il accompagnera parfaitement des charcuteries (rilletes, jambon blanc), des poissons ou des fromages frais.

Bravo Jeff

 

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