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Chardonnay La Martine 2016 Agrandir l'image

Chardonnay La Martine 2016


Michel Louison est l'ancien propriétaire du célèbre Château des Estanilles. Il a prouvé que le Languedoc pouvait faire de grands vins et notamment avec la syrah en appellation Faugères, s'est lancé dans une nouvelle aventure à Limoux en 2007 sur un petit domaine de 7,5 ha  exposés plein sud, à 400 mètres d'altitude, sur des coteaux argilo calcaires en reprenant le domaine La Martine. Le climat est exceptionnel, Soleil en journée et fraicheur la nuit. Tout pour avoir des raisins à maturité

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Fiche technique

Bio Bio

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

13°5

Millésime Millésime

2016

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Languedoc

Cépages blancs Cépages blancs

Chardonnay

Appellation vin Appellation vin

Vins de France

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Michel Louison est l'ancien propriétaire du célèbre Château des Estanilles. Il a prouvé que le Languedoc pouvait faire de grands vin et notamment avec la syrah en appellation Faugères, s'est lancé dans une nouvelle aventure à Limoux en 2007 sur un petit domaine de 7,5 ha  exposés plein sud, à 400 mètres d'altitude, sur des coteaux argilo calcaires en reprenant le domaine La Martine. Le climat est exceptionnel, Soleil en journée et fraicheur la nuit. Tout pour avoir des raisins à maturité

Les raisins chardonnay sont cultivés en agriculture bio. La vendange est manuelle et les raisins sont transportés dans des bacs de 35 kg puis chaque grappe est triée. Macération pelliculaire, débourbage à froid et vinification et élevage sur lie jusqu' au printemps. Elevage en demi-muids

La robe est d'un jaune paille intense et le nez est très expressif, sur des notes beurrées. La bouche est intense marquée vpar l'élevage mais avec de la fraicheur et de l'élégance.

Avis

Note 
19/08/2018

Chardonnay

Parfait pour ceux qui aiment les chardonnay beurrés

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Chardonnay La Martine 2016

Chardonnay La Martine 2016

Michel Louison est l'ancien propriétaire du célèbre Château des Estanilles. Il a prouvé que le Languedoc pouvait faire de grands vins et notamment avec la syrah en appellation Faugères, s'est lancé dans une nouvelle aventure à Limoux en 2007 sur un petit domaine de 7,5 ha  exposés plein sud, à 400 mètres d'altitude, sur des coteaux argilo calcaires en reprenant le domaine La Martine. Le climat est exceptionnel, Soleil en journée et fraicheur la nuit. Tout pour avoir des raisins à maturité

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