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Villa des Anges rosé 2017 Agrandir l'image

Villa des Anges rosé 2017

by Jeff Carrel

Un vin qu'on boit sur l'apéro, avec des grillades ou encore en accompagnement de salades

Ce vin de pays d'oc rosé a été vinifié et élevé par Jeff Carrel pour la propriétaire Jacqueline Menard de Ginestous.

88/100 Robert Parker

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Fiche technique

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

12°5

Millésime Millésime

2017

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Languedoc

Cépages rosés Cépages rosés

cinsault

Appellation vin Appellation vin

Vins de pays

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Villa des anges rosé 2017

By Jeff Carrel

Vinifié et élevé par Jeff Carrel pour la famille Ménard qui détient le domaine depuis le 18ème siècle, ce rosé issu à 85% du cépage cinsault, est léger, fruité, sec comme il faut. Un vin avec l'acidité qu'il faut pour qu'il reste très désaltérant. Et en plus il ne titre que 12°5.

Les raisins murissent sur des sols de graves, de graves et de limons anciens. Les vignes ont plus de 35 ans d'âge, sont travaillées en Taille Guyot avec une densité de 4.000 pieds/ha. La conduite  de la vigne est raisonnée et lorsque les raisins sont à maturité optimum, ils sont vendangés de nuit,  pendant la fraicheur. Le pressurage est direct et la fermentation malolactique à hauteur de 60%.

Un vin qu'on boit sur l'apéro, avec des grillades ou encore en accompagnement de salades.

Avis

Note 
19/08/2018

Rosé

Vraiment un bon rosé à condition de le boire très frais voir avec des glaçons c’ est un vrai rosé de copains qui passe sur tout

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Villa des Anges rosé 2017

Villa des Anges rosé 2017

Un vin qu'on boit sur l'apéro, avec des grillades ou encore en accompagnement de salades

Ce vin de pays d'oc rosé a été vinifié et élevé par Jeff Carrel pour la propriétaire Jacqueline Menard de Ginestous.

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