Buffalo Trace single oak bourbon

Des whiskey de seigle et de blé

Des degrés différents (105 proof et 125 proof)

192 single barrel issus de 96 arbres séchés de différentes manières pendant 6 à 12 mois

Logés dans deux types de chais (traditionnel en bois, et moderne au sol en béton)

Le Single Oak Project est l'expérience de bourbon la plus vaste jamais entreprise. L'objectif est de faire découvrir Buffalo Trace de 1 396 manières différentes ! Une entreprise fascinante qui étudie les variables de la production du Bourbon. Deux types de whiskey (seigle et blé), vieillis à deux degrés différents (105 proof et 125 proof) dans 192 single barrels fabriqués à partir de 96 arbres coupés en deux, séchés de différentes manières (pendant 6 et 12 mois), bousinés à partir de deux méthodes distinctes et reposés dans deux types de chais (traditionnel en bois, et moderne au sol en béton), ont donné une véritable multitude de caractères différents. Chaque fût étant numéroté, et aucune des 192 bouteilles de la gamme ne sont exactement identiques.