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Chichibu Paris Edition 2019
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Chichibu Paris Edition 2019

Chichibu Paris Edition 2019 est issu de lassemblage de sept fûts âgés de plus de six ans, dun hogshead dont la tête est en chêne japonais (mizunara) et de six bourbon barrels

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Issu de lassemblage de sept fûts âgés de plus de six ans, dun hogshead dont la tête est en chêne japonais (mizunara) et de six bourbon barrels, le Chichibu Paris Edition 2019 fait preuve dune profondeur et dune sérénité que rien ne peut troubler. Sûr de lui, il possède de très nombreux arguments pour convaincre lamateur le plus exigeant. Lexotisme de son fruité, le caractère envoûtant de ses séquences florales et la noblesse de son registre épicé font indubitablement parti des moments phares qui rythment dune manière très enlevée le déroulé de la dégustation. À cela, il faut ajouter une manière particulièrement délicate de flirter avec la tourbe qui devrait à nen pas douter susciter un véritable engouement.

ample, le premier nez est dominé par un fruit : la banane. Celle-ci est posée sur un lit de paille. Progressivement, des épices (cannelle, muscade) font leur apparition. Elle devient ensuite médicinale (baume) et florale (sureau). Riche, lattaque en bouche est non seulement fruitée mais aussi ancrée dans le sol (terre humide). Dune agréable fraîcheur herbacée (coriandre), la finale est marquée par de sublimes parfums de tilleul.

Fiche technique

RareRare
Oui
Contenance alcoolContenance alcool
70cl
Degré alcoolDegré alcool
50°5
OrigineOrigine
Japon
Type alcoolType alcool
Single malt

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