Duplais Blanche

Absinthe Duplais Blanche 100cl

De la même façon que Duplais Verte et Duplais Balance, Duplais Blanche est produite selon une recette du 19ème siècle, figurant dans le fameux manuel de liqueurs françaises du docteur Pierre Duplais et ne contient ni sucre ni colorants artificiels. Elle a pour base un alcool distillé à partir de vin.

Le nez est marqué par le fenouil et la grande absinthe.

Equilibrée, elle développe en bouches des saveurs identiques aux arômes.

C'est une absinthe blanche fruitée et herbacée, longue en bouche avec une pointe d'amertume en finale.

Je la conseille aux amateus de Blanche de Fougerolles.