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Peychaud's bitter
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Peychaud's

Peychaud's bitter est un bitter concentré créé à la Nouvelle Orléans en 1793 par le pharmacien Antoine Amedie Peychaud.

Ce bitter est un subtil mélange de gentiane d'épices et d'herbes.

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Sa robe est rouge, brillante.

Le nez exprime la cannelle, la muscade et l'anis étoilé.

Les saveurs gustatives sont identiques aux arômes.

 

Peychaud's bitter est indispensable à la réalisation du fameux cocktail Sazerac.

Fiche technique

Contenance alcoolContenance alcool
14,8cl
Degré alcoolDegré alcool
35°
OrigineOrigine
Nouvelle Orleans
Type alcoolType alcool
Bitter

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