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Cette propriété se situe à Mailly-Champagne, au plein coeur de la Montagne de Reims
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75cl |
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12°5 |
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France |
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Champagne |
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Chardonnay |
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Champagne |
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Brut |
Un vigneron qui fait honneur à la Champagne.
Jean-Pierre Secondé a aujourd'hui pris sa retraite et a transmis son oeuvre à sa fille Annabelle.
Ah! Ca va lui permettre de continuer à travailler...
Cette propriété se situe à Mailly-Champagne, au plein coeur de la Montagne de Reims.
Le terroir de son village est classé 100% grand cru.
C'est un vrai récoltant manipulant (RM sur l'étiquette). C'est à dire qu'il élabore son champagne de A jusqu'à Z. et c'est plus qu'on ne le croit en Champagne.
Comme aime à le répéter Jean-Pierre, un vin commence par un beau raisin.
Je partage cet avis, et j'ajoute qu'un beau raisin commence par un beau travail des sols.
Récoltant Manipulant (RM) depuis 1975, Jean-Pierre Secondé A toujours assuré de ses mains toutes les étapes de l'élaboration de ses champagnes.
BLANC DE BLANC
MERVEILLEUX UNE PEPITE LE MEILLEUR BLANC DE BLANC
Cette version de 25 ans d'âge est certainement...
Une certaine rondeur et de la richesse