Monkey 47

Un dès meilleurs gin au monde, fabriqué en Forêt noire en Allemagne, à partir de 47 plantes aromatiques dont plus de 33% proviennent de la Forêt Noire.

Un des meilleurs gin que je connaisse, aux arômes complexes de menthol, camphre, genièvre, fruits et agrumes. La bouche suave, épicée et acidulée est tellement savoureuse sur ses notes poivrées, citronnées et herbacées

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Fiche technique

Contenance alcool	50cl
Degré alcool	47
Origine	Allemagne

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Monkey 47 est distillé dans quatre petits alambics à repasse équipés de colonnes de rectification, de 100 litres. Puis le gin est élevé en jarres de terre cuite pendant 100 jours.

Il est mis en bouteille de 50cl, à froid, sans filtration, à 47°.