Nectar Fraise

Il se conserve avant ouverture à température ambiante et après ouverture 4 à 5 jours au réfrigérateur. Bien remuer la bouteille avant de servir

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Fiche technique

Origine	France
Contenance bière et soft	100cl

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Lorsque les fruits sont très pulpeux et peu juteux, le jus n'est pas représentatif des caractéristiques aromatiques du fruit. Il faut enlever la peau, le noyau ou les pépins et extraire la pulpe, puis ajouter de l'eau, puis rétablir le rapport sucre-acide pour retrouver l'équilibre d'origine du fruit. C'est ce que l'on appel un nectar; Et ceux d'Alain Milliat sont parmi les meilleurs du monde.

Les premiers nectars de fruits Alain Millat en 1996. Les nectars de fruits Alain Milliat aux Caves Du Roy depuis 1997.