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Corbières.
Âge des vignes : 60 - 100 ans.
Rendements : 35hl/ha.
Sol composé de rouge méditerranéen et de poudingue sur grès.
Vendange manuelle pour la macération à grappes entières du Carignan, du Mourvèdre et du Grenache. Égrappage de la Syrah. Lélevage se fait pendant 12 mois en fût de chêne neufs
Fiche technique
- Producteur
- Ollieux Romanis
- Contenance vin
- 75cl
- Degré vin
- 14°
- Millésime
- 2014
- Origine
- France
- Région vin
- Languedoc
- Cépages rouges
- 44% carignan 23% grenache 23% mouvèdre 10% syrah
- Appellation vin
- AOC Corbières
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