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Domaine des Espiers 2018 Les Blâches
Le Domaine des Espiers a été créé en 1989 par Philippe Cartoux, dans les traces d'une ancienne propriété viticole tenue par ses grands-parents depuis 1879. Aujourd'hui le domaine compte 9,5 hectares de vignes dont 3 hectares de Gigondas, 2,5 hectares de Sablet et 4 hectares de Côtes du Rhône.
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Fiche technique
 Bio |
✔ |
 Contenance vin |
75cl |
 Degré vin |
15° |
 Millésime |
2018 |
 Origine |
France |
 Région vin |
Rhône |
 Cépages rouges |
grenache, syrah, mourvedre |
 Appellation vin |
Gigondas |
En savoir plus
Philippe Cartoux
Cuvée Les Blâches 2012
L'encépagement du domaine est composé essentiellement de Grenache, Syrah et Mourvèdre. La vigne ne subit pas de traitement chimique, le désherbage des sols est fait dans le respect et la tradition de nos terroirs.De faibles rendements à l'hectare (- de 20%), une densité de vignes élevée (5400 pieds l'hectares), un effeuillage à la main et des vendanges en vert donnent des vins robustes et gourmands mais aussi raffinés, avec une sensibilité aromatique très complexe.
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