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Les cerises 2016 Agrandir l'image NOUVEAU

Les cerises 2018


Ce Saint-Chinian réalisé par Michel Guiraud se compose de 52% de syrah, 17% de grenache, 17% de carignan et 14% de cinsault. La volonté du vigneron est de conserver un maximum de fruit.

Le résultat est un Saint-Chinian fruité et velouté aux saveurs de fruits noirs

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Fiche technique

Nouveauté Nouveauté

Contenance vin Contenance vin

75cl

Degré vin Degré vin

13°5

Millésime Millésime

2018

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Languedoc

Cépages rouges Cépages rouges

52% syrah 14% cinsault 17% grenache 17% carignan

Appellation vin Appellation vin

Saint-Chinian

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Ce Saint-Chinian réalisé par Michel Guiraud est issu d'un sol de schistes en climat méditerranéen au nord de Béziers. L'encépagement se compose de 52% de syrah, 17% de grenache, 17% de carignan et 14% de cinsault. La conduite de la vigne est raisonnée en fonction des millésimes.

Après les vendanges, les raisins sont égrappés et partiellement foulés. La cuvaison ne dure que le temps de la fermentation qui va être réalisée avec l'intention de préserver le maximum de fruit. L'élevage se fait en cuve pleine régulièrement bâtonnée.

Le résultat est un Saint-Chinian fruité et velouté aux saveurs de fruits noirs

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Les cerises 2018

Ce Saint-Chinian réalisé par Michel Guiraud se compose de 52% de syrah, 17% de grenache, 17% de carignan et 14% de cinsault. La volonté du vigneron est de conserver un maximum de fruit.

Le résultat est un Saint-Chinian fruité et velouté aux saveurs de fruits noirs

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