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Sous la Montagne Caramany 2015
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Sous La Montagne Caramany 2015

Sous la Montagne, c'est encore signé Jeff Carrel. Sous la Montagne, c'est en plein coeur du Roussillon, au pied du mont Canigou.

Sous sa robe noire,ce vin laisse se dévoiler des arômes de fruits noirs confits et d'épices. La bouche ample, charnue et veloutée sur les fruits noirs biens mûrs et des notes chocolatées.

Caramany 2015 est dans la ligné des Darons 2016, une très bonne affaire

90-92 Robert Parker



 
Quantité

  • PAIEMENT SÉCURISÉ

  • EMBALLAGE DE QUALITÉ

  • SUIVI DE LIVRAISON

Le vignoble est situé à 300 mètres d'altitude et la cuvée se compose de 66% de syrah et de 34% de carignan.

Le travail de la vigne et la vendange manuelle se sont fait sous le contrôle de Jeff Carrel, avec la rigueur et le professionnalisme qu'on lui connait.

Sous sa robe noire,ce vin laisse se dévoiler des arômes de fruits noirs confits et d'épices. La bouche ample, charnue et veloutée sur les fruits noirs biens mûrs et des notes chocolatées.

A l'issue d'un élevage du vin en cuves béton, syrah et carignan, se marient merveilleusement bien. Le fruit est très présent, porté par les spécificités de l'appellation Caramany.

boutonJC-min.JPG

Fiche technique

Mode de dégustationMode de dégustation
Le dimanche en famille
PlatsPlats
Le fameux rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes de Paul Bocuse
En mode...En mode...
Tant pis ! je me lâche
Dans quel budget ?Dans quel budget ?
Faut ce qu'il faut !
Contenance vinContenance vin
75cl
Degré vinDegré vin
13°5
MillésimeMillésime
2015
OrigineOrigine
France
Région vinRégion vin
Languedoc
Cépages rougesCépages rouges
66% syrah 34% carignan
Appellation vinAppellation vin
Côte du Roussillon

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