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Premières Gouttes 2018
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Premières Gouttes 2018

Après avoir eu la primeur des 36 premières bouteilles en appellation Vin De France, de cette première cuvée de Arnaud Combier, associé à François de Nicolay et à Jeff Carrel, les premières bouteilles en appellation Beaujolais-Village viennent de nous être livrées

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Après avoir eu la primeur des 36 premières bouteilles en appellation Vin De France, de cette première cuvée de Arnaud Combier, associé à François de Nicolay et à Jeff Carrel, les premières bouteilles en appellation Beaujolais-Village viennent de nous être livrées.

Les gamay sur sol granitique ont été vendangés à la main. le choix de la macération a été carbonique, sans sulfites, seulement avec des levures indigènes. Elevage sans sulfites sur lies fines. Pas de sulfites à la mise.

Le vin est bien fruité, sur des notes de fruits rouges et de violette, le tout poivré. La fraicheur est de mise ainsi qu'une belle minéralité.

Fiche technique

Mode de dégustationMode de dégustation
En soirée entre amis
PlatsPlats
Du bio, sans trop de sucre
En mode...En mode...
Léger, il y a école demain
Dans quel budget ?Dans quel budget ?
Simple, c'est pour nous
Vin naturelVin naturel
Oui
Contenance vinContenance vin
75cl
Degré vinDegré vin
12°5
MillésimeMillésime
2018
OrigineOrigine
France
Région vinRégion vin
Beaujolais
Cépages rougesCépages rouges
gamay
Appellation vinAppellation vin
Beaujolais-villages

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