

La distillerie Blachère, crée en 1835 est la plus ancienne distillerie de Provence
Des plantes, des plantes et encore des plantes, comme en 1870 !
Pas daromes artificiels pour cette liqueur créée en 1870, et obtenue par distillation, macération et infusion de plus de 60 plantes et épices : angélique, génépi, hysope, marjolaine, sauge, thym, verveine, origan... au produit obtenu, viennent sajouter : électuaire, infusion et miel de lavande.
Elle fut administrée aux malades de lépidémie de choléra qui toucha le Vaucluse en 1882. En remerciement la ville DAVIGNON fit réaliser 3 céramiques, qui restèrent en exposition pendant plus de 3 décennies sur les remparts, aux entrées principales de la citée des papes.
Fiche technique