La Gauloise jaune

La Gauloise jaune est une authentique liqueur française  produite par la Distillerie du Centre, près de Limoges. La recette date de 1783 est tenue secrète, mais certaines plantes comme le millepertuis, l'angélique, le safran, la cardamome et le génépi sont connues. Issu d'une double distillation au feu de bois, cette liqueur artisanale allie finesse, rondeur et puissance. Après un lent vieillissement, elle dévoile une exceptionnelle palette aromatique

La robe est jaune citron foncé et le nez évoque le safran, les épices et les agrumes. La bouche est onctueuse, floral et dévoile des petites notes de miel. La finale est longue et harmonieuse sur le poivre et la réglisse.