Ouzo Arhontiko

Fabriqué selon une recette familiale transmise depuis 1924, l’Ouzo Arhontiko est un spiritueux grec d'exception produit par la distillerie Melissanidi, nichée au pied du mont Kaimaktsalan, en Macédoine grecque.

22,00 €

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Description
Détails du produit

Une élaboration 100 % artisanale

Élaboré dans de petits alambics en cuivre traditionnels de 250 litres, cet ouzo bénéficie d'un savoir-faire centenaire :

Ingrédients nobles : Un anis sélectionné en Macédoine (Chalcidique et Amyntaio) associé à 14 plantes aromatiques et graines.
Eau pure de montagne : Réduit avec l'eau de source cristalline des montagnes environnantes.
Co-distillation lente : Une distillation de 6 heures suivie de 2 mois de repos en cuve pour harmoniser les arômes.

Profil de dégustation

Robe : Limpide et brillante. Au contact de l'eau ou de la glace, il révèle un trouble laiteux intense et homogène (effet louche).
Nez : Intense et très expressif, dominé par l'anis frais, sublimé par des notes herbacées et subtilement épicées.
Bouche : Attaque suave et veloutée. Une fraîcheur équilibrée qui s'étire sur une finale pure et persistance, sans lourdeur.