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Foursquare


Considéré comme le meilleur rhum épicé au monde, Foursquare est élaboré depuis cinq générations à la Barbade à partir de rum vieilli deux ans et de muscade, cannelle, vanille et d’autres épices. 

Foursquare est le seul rhum épicé sec, sans ajout de sucre de canne avant embouteillage.
Il se montre médicinal, salé et finement herbacé

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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré alcool Degré alcool

35°

Origine Origine

Barbade

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Les épices (cannelle, girofle, poivre rouge, cumin) sont placées en avant. Viennent ensuite les notes de baies de genièvre, de praline et d’amande douce. Médicinal (baume), empyreumatique (eucalyptus, pin), il est adouci par du miel d’acacia.

 La bouche plutôt vive dévoile une kyrielle d’agrumes (oranges amères, citron, pamplemousse jaune), de la vanille et de la noix de pécan. Les épices sont passées au second plan. En revanche, la baie de genièvre est restituée avec la même intensité. Elle se prolonge avec délicatesse sur la réglisse verte et le gingembre frais.

La finale est longue et douce. C’est avec beaucoup d’équilibre qu’elle se déploie sur les fruits mûrs (pomme, poire) et sur un élégant boisé-vanillé. Exotique (kiwi, ananas), un brin salée, elle se prolonge sur des notes herbacées (mousse, foin coupé) et sur la noix verte. Le verre vide est clairement médicinal (arnica, moutarde).

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Foursquare

Considéré comme le meilleur rhum épicé au monde, Foursquare est élaboré depuis cinq générations à la Barbade à partir de rum vieilli deux ans et de muscade, cannelle, vanille et d’autres épices. 

Foursquare est le seul rhum épicé sec, sans ajout de sucre de canne avant embouteillage.
Il se montre médicinal, salé et finement herbacé

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