Arnaud Combier avec sa nouvelle collection En Parallèle, s'est essayé au cépage Cinsault. Comme toujours, c'est un vin nature et bio qui titre 13°, mais on ne les sent pas.
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Arnaud Combier avec sa nouvelle collection En Parallèle, s'est essayé au cépage Cinsault. Comme toujours, c'est un vin nature et bio qui titre 13°, mais on ne les sent pas.
La robe est très belle, framboise et étincelante.
Les arômes de fruits rouges, groseille et framboise sont éclatants. Et on les retrouve en bouche, dans un très bel équilibre en l'acidité des fruits rouges jeunes et leur puissance aromatique.
Très bonne persistance. J'en salive encore!
Ce vin sera parfait après une aération de 15 minutes minimum et une température de service de 13°
Fiche technique
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Bio
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Origine
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