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Caol Ila 12 ans
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  • Caol Ila 12 ans

Caol Ila 12 ans

Caol Ila est le nom gaëlique du " Sound of Islay", le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine Jura.

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Robe : jaune paille soutenu.

Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.

Bouche : huileuse et légèrement médicinale, elle se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs).

Finale : florale et herbacée, elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.

Fiche technique

Contenance alcoolContenance alcool
70cl
Degré alcoolDegré alcool
43°
OrigineOrigine
Ecosse
Région alcoolRégion alcool
Islay
Type alcoolType alcool
Single malt

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