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Couleur : jaune doré soutenu.
Nez : riche, onctueux. Derrière une fine note de cendre et de charbon se révèlent les agrumes confits, la cire, le lait de coco, le cuir ainsi quune pointe de sel. Il évolue sur le jasmin, la fleur de géranium et labricot sec. Possède beaucoup de minéralité et de pureté dexpression.
Bouche : riche, puissante, elle est dans un premier temps sèche voire même tannique. Evolutive, elle se développe avec fraîcheur sur les fruits de la passion, le kiwi et la poire mûre. Elle devient au fur et à mesure herbacée et réglissée. Des notes salées émoustillent le palais en fin de bouche.
Finale : fine, nuancée. Elle oscille entre les fruits mûrs et lherbe fraîche. Elle évoque également une galette des rois avec ses notes damande verte. Elle se prolonge sur la marmelade à lorange et sur le cuir de Russie.
Fiche technique
- Contenance alcool
- 70cl
- Degré alcool
- 46°
- Millésime
- 1975
- Origine
- Ecosse
- Région alcool
- Speyside
- Type alcool
- Single malt