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70cl |
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61°3 |
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Ecosse |
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Islay |
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Single malt |
Caol Ila est le nom gaëlique du " Sound of Islay", le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine Jura.
Couleur : Jaune clair à reflets verts.
Nez : Puissant et tourbé, il évolue avec élégance sur l'orge maltée fumée, le bâton de réglisse et l'amande douce.
Bouche : Onctueuse, presque huileuse et salée, elle dévoile au fur et à mesure des notes herbacées (malt vert, tabac frais), fruitées (prune, poire), fumées et légèrement chocolatées.
Bouche : Onctueuse, presque huileuse et salée, elle dévoile au fur et à mesure des notes herbacées (malt vert, tabac frais), fruitées (prune, poire), fumées et légèrement chocolatées.