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Ardbeg Galileo Agrandir l'image RARE

Ardbeg Galileo


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Poids : 2 kg
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Fiche technique

Rare Rare

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré alcool Degré alcool

49°

Origine Origine

Ecosse

Région alcool Région alcool

Islay

Type alcool Type alcool

Single malt

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Ardbeg Galileo

Couleur : ambre profond.

Nez : riche, puissant. Une tourbe huileuse et une fumée cendrée saturent l’espace olfactif. Puis, de la gentiane, du curry, de la cardamome, de l’orge maltée, du chocolat noir, des fruits secs (datte, abricot) et des oranges amères traversent le ciel illuminé d’étoiles d’Ardbeg. L’ensemble est chaleureux, profond et inspiré.

Bouche : capiteuse, pimentée. La tourbe est toujours aux premières loges. Son caractère médicinal prend son envol (baume, camphre). Les notes de poisson fumé remontent à la surface d’une mer composée d’agrumes (orange, mandarine) et de fruits mûrs (pêche, mirabelle). Elle se prolonge sur des notes de sous-bois (cèpes, lichen). Des épices alimentent la fin de bouche (poivre noir, badiane).

Finale : longue, capiteuse. La tourbe, la suie, l’âtre de la cheminée, toutes ces saveurs plantent le décor. Pour le reste, on se délecte du pain d’épices, de la fleur de courgette et du miel qu’elle nous tend. La rétro olfaction est marquée par une tourbe sèche et le verre vide par une tourbe grasse.

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