

Le whisky Aumance est produit dans l'Allier, au coeur de la France, par la distillerie Balthazar
Le whisky Aumance est produit dans l'Allier, au coeur de la France, par la distillerie Balthazar.
La première distillation de cette micro-brasserie remonte à 1984, dans des alambics à repasse, à partir de maïs, d'orge et de seigle produits localement.
Aucune filtration à froid et vieillissement en fût de Sauternes.
Le nez évoque le miel, la vanille et la nougatine.
La bouche très fraiche est fruitée et ronde malgré ses 45°.
La finale est onctueuse et légèrement épicée.
Fiche technique
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