Sérol Les Millerands 2019

Avec le gamay saint-romain et un terroir granitique, l'appellation Côtes-Roannaises révèle  un caractère spécifique caractérisé par une concentration forte, une structure ferme et de petites notes épicées. La cuvée Les Millerands , dont les vignes plantées en haute densité (9 000 à 10 000 pieds/ha) à plus de 510 mètres d'altitude, vieilles de plus de 90 ans et cultivées en viticulture durable selon la charte Terra Vitis, en est une parfaite illustration.

Élevage de 11 mois en cuve ciment avec soutirage.

Rouge grenat brillant intense.
Arômes complexes avec une dominance empyreumatique, vanille, épices (poivre, clou de girofle) ainsi que des notes fruitées typiques du gamay.
Vin corsé, ample et harmonieux aux tanins souples