De Lossy brut pochon

T22 – TIRAGE DE LA 161ÈME ANNEE

Ce champagne Brut est dominé par une abondance de baies rouges fraîches, avec de merveilleuses saveurs de fraises, telles que vous les goûteriez en consommant les pâtisseries les plus fines et les plus légères d’un restaurant 3 étoiles. Des arômes de clémentine fraîche et d’écorce d’orange fraîche complètent cette explosion de saveurs sucrées et acides en bouche.

Au nez, le charme opère d’emblée avec un palais riche de fruits frais cueillis à leur pleine maturité en été. La groseille, la mûre et l’abricot mûr dominent ce vin riche et bien structuré.

280,00 €

TTC

PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE DE QUALITÉ
SUIVI DE LIVRAISON

Description
Détails du produit

2021 a été une année d’adversité climatique dominée par les extrêmes, avec de fortes pluies au printemps et des orages et de la grêle en été. Seuls les meilleurs vignerons sélectionnant les meilleurs raisins avec les peignes les plus fins ont pu trouver des fruits exceptionnels avec un grand potentiel de vieillissement. 2021 a également été une année où les anciens Grands et Premiers Crus se sont nettement imposés après le chaos de la saison de croissance.

Cet assemblage n’a pas été facile à réaliser, et notre équipe de vinification a produit 25 assemblages différents avant de sélectionner l’assemblage numéro 6 à partir de l’équilibre précis établi par le Chef de Caves entre, d’une part, les fruits brillants et frais sélectionnés lors de la récolte 2021 et, d’autre part, la complexité apportée par les vins de réserve remontant jusqu’à 2013.

Fiche technique