De Lossy rosé pochon

T22 – TIRAGE DE LA 161ÈME ANNEE

Une explosion de fruits rouges ouvre ce Rosé, avec des notes éclatantes de fraise, cerise et framboise, comme dans une pâtisserie d’été faite maison. En bouche, le Pinot Noir apporte structure et richesse, tandis que le Chardonnay insuffle fraîcheur et vivacité. Le Meunier vient compléter l’ensemble par une touche florale et légèrement épicée. Au nez, les fruits rouges dominent, soutenus par des notes d’orange sanguine et de crème pâtissière. Un Rosé charmeur, complexe et parfaitement équilibré, à la fois généreux et raffiné.

Ce Rosé a été pensé pour le plaisir, mais élaboré avec précision. L’équilibre entre richesse aromatique, fraîcheur et profondeur résulte d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus de Grands et Premiers Crus, associés à des vins de réserve soigneusement choisis pour leur maturité. Un vin de caractère qui illustre l’engagement de la Maison pour l’excellence, sans compromis.

380,00 €

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Description
Détails du produit

Cette 161ème année de Rosé se concentre sur la force et la générosité du Pinot Noir. Ce rosé d’assemblage est soigneusement élaboré avec un beau vin rouge de Verzenay Pinot Noir de 2021. Dans toutes les années où le climat est défavorable, soit on est déçu, soit on trouve les fruits les plus exceptionnels qui sont restés brillants contre toute attente. Grâce aux efforts considérables qu’ils déploient pour sélectionner soigneusement les grappes de raisin lors des vendanges manuelles traditionnelles, nos vignerons peuvent trouver des saveurs extraordinairement fraîches et éclatantes.

Aussi difficile et fastidieuse que soit cette tâche, lorsque l’on se concentre uniquement sur la recherche de l’exceptionnel et que l’on ignore les limites ou les contraintes de volume, il est possible de produire des vins exceptionnels la plupart des années. Cela nécessite une approche très coordonnée avec nos équipes de viticulteurs et l’acceptation du fait que nous pouvons parfois rejeter plus de raisins que nous n’en conservons. Un engagement nécessaire pour une qualité supérieure constante.

Fiche technique