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Le Roch VSOP
Jean Grosperrin a exercé pendant longtemps la profession de courtier de campagne dans la région de Cognac.
Le courtier de campagne a pour mission d'estimer la qualité des eaux de vie et de mettre en relation les producteurs et les négociants. So métier l'amène à pénétrer dans un grand nombre de chais pour estimer les lots de Cognacs.
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Fiche technique
 Contenance alcool |
70cl |
 Degré alcool |
41° |
 Origine |
France |
 Région alcool |
Petite Champagne |
En savoir plus
Cognac Le Roch vsop Petite Champagne
Presque toutes les familles de viticulteurs distillant leur propre récolte, détiennent ou ont détenu quelques barriques léguées par les générations précédentes. Ces trésors de famille apparaissent très rarement sur le marché mais, lors de successions ou d'évènements imprévus, il arrive que de petites quantités de ces précieux liquides soient mis en vente de façon confidentielle. Ce sont ces cognacs atypiques à très forte personnalité que Jean et Guilhem Grosperrin recherchent et achètent dans tous les crus de l'appellation.
La préparation des Cognacs et leur mise en bouteille s'opèrent sous contrôle d'huissiers de justice.
Les cognacs Le Roch sont assemblés et réduits afin d'offrir une qualité constante.
Nous avons ici un cognac issu de Petite Champagne d'un minimum de 10 ans (qualité XO) issue de l'assemblage de différents cognacs provenant de vignobles dont les sous-sols sont principalement constitués de calcaire crayeux et de terres de groies.
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