Armorik 12 ans 2009 Sherry single cask

Distillée en août 2009 au cœur du Trégor, cette cuvée confidentielle illustre l'alliance parfaite entre le terroir maritime breton et l'intensité aromatique des plus grands fûts de Xérès. Élevé durant 12 années à l'abri des chais de Lannion, ce single cask exprime une concentration remarquable sans jamais perdre son équilibre.

Présenté dans sa puissance naturelle (57 % vol., brut de fût) et non filtré à froid, ce whisky d'amateur offre un profil séveux, profondément fruité et épicé. Une édition limitée indispensable pour les collectionneurs et passionnés de single malts français de haut vol.

Profil Dégustation :

• Nez : Riche et chaleureux. Notes de pain d'épices, de figues sèches, d'écorces d'oranges confites et de noix grillées, enveloppées par une touche boisée noble.

• Bouche : Attaque vive et pleine de fraîcheur malgré son degré. Miel de bruyère, chocolat noir, fruits du verger mijotés et épices douces (poivre blanc, girofle).

• Finale : Longue et persistante. Évolue sur la réglisse, le café, la cire d'abeille et une subtile pointe saline signature du littoral breton.