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Domaine des Espiers 2010 Agrandir l'image -6,00 €

Domaine des Espiers 2010


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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré vin Degré vin

13°

Millésime Millésime

2010

Origine Origine

France

Région vin Région vin

Rhône

Cépages rouges Cépages rouges

syrah

Appellation vin Appellation vin

Gigondas

En savoir plus

Gigondas Domaine des Espiers 2010

Le Domaine des Espiers a été créé en 1989 par Philippe Cartoux, dans les traces d'une ancienne propriété viticole tenue par ses grands-parents depuis 1879. Aujourd'hui le domaine compte 9,5 hectares de vignes dont 3 hectares de Gigondas, 2,5 hectares de Sablet et 4 hectares de Côtes du Rhône.

L'encépagement du domaine est composé essentiellement de Grenache, Syrah et Mourvèdre. La vigne ne subit pas de traitement chimique, le désherbage des sols est fait dans le respect et la tradition de nos terroirs.

De faibles rendements à l'hectare (- de 20%), une densité de vignes élevée (5400 pieds l'hectares), un effeuillage à la main et des vendanges en vert donnent des vins robustes et gourmands mais aussi raffinés, avec une sensibilité aromatique très complexe.

Le nez de ce beau vin de Gigondas évoque les épices et les fruits mûrs.

En bouche, ce sont des des saveurs de champignons, de truffe et de guarrigue qui dominent. Le tout est soigneusement enveloppé par des tanins soyeux.

Ce gigondas a une bonne fraicheur avec une bonne longueur en bouche.

Il est parfaitement à boire.

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