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Engenho Da Vertente


Engenho da Vertente est indéniablement la meilleure cachaça de la région de São Paulo.

Produite artisanalement à quelque 10 000 litres par an, Engenho da Vertente est indéniablement la meilleure cachaça de la région de São Paulo.

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39,50 € TTC

Poids : 1.5 kg
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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré alcool Degré alcool

42°

Origine Origine

Bresil

Appellation alcool Appellation alcool

Cachaca

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Pour cela, elle est distillée dans des alambics en cuivre à partir des cannes poussant sur la propriété. Enfin elle est absolument non filtrée avant mise en bouteille pour en préserver tout le caractère
 

Nez : fin, complexe. Très épicé (poivre, girofle), même pimenté. Il évolue sur des notes plus sucrées et empyreumatiques (cèdre, thuya). Beaucoup de profondeur.

 

Bouche : douce, concentrée. Elle oscille entre des notes végétales, la vanille sucrée, les fruits exotiques (ananas, passion) et le citron vert. Gourmande, pulpeuse.

 

Finale : longue, sa rugosité lui procure beaucoup de caractère et de consistance. On la croque littéralement. Se prolonge sur les fruits mûrs (pomme).

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Engenho Da Vertente

Engenho da Vertente est indéniablement la meilleure cachaça de la région de São Paulo.

Produite artisanalement à quelque 10 000 litres par an, Engenho da Vertente est indéniablement la meilleure cachaça de la région de São Paulo.

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