Pourquoi Faire Sans Blanc 2024
100% chenin
Réservé aux bars,
Restaurateurs et cavistes
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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE DE QUALITÉ
SUIVI DE LIVRAISON
Cépage
Chenin
Mode de culture
Agriculture bio et biodynamique
Ces raisins sont issus d’une vendange de Chenin sur deux terroirs : un terroir méridional et un autre plus septentrional.
Vinification
Vinification au Domaine Sérol. Pressurage direct. Vinification majoritairement en cuve béton, foudre et fûts de 500 litres.
Fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes. Elevage sur lies fines pendant 6 mois. Après une légère filtration, mise en bouteille à la propriété.
Fiche technique
Mode de dégustation- En soirée entre amis
Plats- Des tapas, apéro dinatoire
En mode...- Léger, il y a école demain
Dans quel budget ?- Simple, c'est pour nous
Bio- Oui
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 12°
Millésime- 2024
Origine- France
Cépages blancs- Chenin
Appellation vin- Vins de France
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