Bila-Haut L'esquerda 2017
L'esquerda 2017 est issu de vignes de l'appellation Esquerde, en Côtes du Roussillon, située à 350 mètres d'altitude
Réservé aux bars,
Restaurateurs et cavistes
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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE DE QUALITÉ
SUIVI DE LIVRAISON
Toutes les parcelles sont vendangées à la main, entre le 15 septembre et le 15 octobre. Laltitude et la nature des sols en font un terroir tardif.
Les raisins cueillis à la main sont ensuite égrappés. La macération est de quatre semaines. Elevage en cuve béton pour 90% et en fûts pour 10%.
La robe est intense et soutenue.
Le nez exprime des fruits noirs mûrs, des épices et la violette.
La bouche est souple bien qu puissante et les tannin serrés sont malgré tout soyeux. Très bonne fraicheur en finale.
Un très bon vin.
Fiche technique
Contenance vin- 75cl
Degré vin- 14°5
Millésime- 2017
Origine- France
Région vin- Languedoc
Cépages rouges- syrah, grenache, carignan
Appellation vin- AOP Côtes du Roussillon Villages
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